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好又来重庆酸辣粉的做法是这样的吗

食材用料:红薯粉一小把 海带丝二两 青菜二两 火锅底料少许 油酥花生少许 熟芝麻少许 大葱一根 蒜适量 生抽少许 醋少许 鸡精少许 姜一块 胡椒粉适量 香油少许 菜谱做法:1.红薯粉用温水泡软2.海带切丝煮熟,青菜洗净备用3.葱切葱花,蒜切沫备用4.碗里调汁:鸡精、胡椒粉,葱花,蒜末,香油,生抽,醋调好备用 我喜欢吃菜多的5.锅烧热,放油,姜葱炝锅,放火锅底料小火慢炒,待炒出香味后,加水一碗,放盐适量 6.油酥花生捣碎7.锅开后,放海带丝,青菜,粉条,煮熟后捞出,上面撒上葱花和花生碎即可

酸辣粉做法材料主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生15克,芽菜末10克,油豆泡4个 绿叶蔬菜2条,碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)辅料:姜蓉1/2茶匙,蒜蓉1/2茶匙,香水芹菜切碎1茶匙,香菜碎1茶匙,香葱碎1茶匙调

1.红薯粉用温水泡软2.海带切丝煮熟,青菜洗净备用3.葱切葱花,蒜切沫备用4.碗里调汁:鸡精、胡椒粉,葱花,蒜末,香油,生抽,醋调好备用 我喜欢吃菜多的5.锅烧热,放油,姜葱炝锅,放火锅底料小火慢炒,待炒出香味后,加水一碗,放盐适量 6.油酥花生捣碎7.锅开后,放海带丝,青菜,粉条,煮熟后捞出,上面撒上葱花和花生碎即可

昨天去吃了.味道真的很不错啊.但是空间的确不大.我是坐在外面的.吃着酸辣粉在外面也不觉得凉.很值得推荐.吃货们有空都去尝尝啊.

加工生产土豆、红薯粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品超范围使用明矾(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、磷酸盐都是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为!无矾粉条粉丝粉皮是将来粉条业的必然趋势,下一步粉条粉丝粉皮生产加工厂要抛开明矾思维,也不能使用磷酸盐,在合法的前提下,改变生产工艺,对比使用有QS证的食品添加剂生产更高品质的产品!目前,只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明矾制作粉条粉丝粉皮的复配食品添加剂,筋力源是经过山东省质量技术监督局审查批准使用,国家质检总局颁发《全国工业产品生产许可证》亦称QS证,安全合法、不超标、不超范围、增筋耐煮效果好.

酸辣粉的做法: 1、葱、姜、蒜切末,榨菜、花生切碎,油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2、烧开一大锅水,加入3克盐,放入地瓜粉煮约5分钟 3、煮地瓜粉(红薯粉)的同时,加热炒锅,锅热后倒入食用油和香油,3、4秒后放入葱姜蒜末

很多好吃的都汇集在这个一条街上面了,在这边吃饭首先就是一个不便宜,还有就是量少少的,但是味道真的不错,好吃,就是太挤了.

食材清单红薯粉丝一把蒜末10克姜末10克酸豆角25克炒花生25克香菜叶一小撮油泼辣子一大勺盐两勺醋25克油15克高汤100克清水500克烹饪步骤1/8红薯粉丝用温水浸泡30分钟;2/8滤净水分后冲洗干净,适当剪断;3/8大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段;4/8炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸;5/8下入粉丝;6/8再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火;7/8将煮好的粉丝捞出置于碗中;最后一步将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可.

用料 手工红薯粉条骨头汤或鸡汤(可以开水代替) 黄豆(可以油酥也可以香炒的)豆苗(可无) 香菜(必须的)切1.5cm左右香葱末(细些) 蒜蓉(尽可能细腻) 油辣子(辣椒自己炒锅烘干打细)花椒粉(花椒烘干自己打细) 盐.老陈醋酱油.

重庆川蜀地区是酸辣粉的起源地,拥有悠久的历史,正宗蜀天下重庆酸辣粉的做法流传至今原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤.做法:1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软. 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中. 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底. 4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟. 5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜.提示: 1、老汤可用猪骨头煲,高压锅只需20分钟; 2、如果觉得老汤麻烦的话,就买点猪肉,炒炒煮一下变成汤; 3、黄豆加油用小火炒一下,很香.

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