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红薯面和白面粉怎么做馒头

红薯泥加中筋面粉揉面。具体做法如下: 准备材料:中粉,红薯泥,水,酵母,水。 1、红薯泥。 2、中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里,先用筷子搅成絮状,开始揉面。 3、揉到三光状态即可。 4、发到大概2-3倍大,用手指蘸少量粉,在面团戳小洞,...

食材 主料中筋面粉 550g 地瓜 400g 辅料水 30g 酵母5g 糖45g 油 15g 塩1g 步骤 1.地瓜切小丁,放入电饭锅,一杯水,蒸熟 2.把酵母倒入30g的水中,先让它融解,再把所有材料倒入盆中,搅拌成团 3.放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟 4.擀...

主料面粉350克蒸红薯90克辅料油3毫升水180毫升酵母2克 步骤 红薯馒头的做法步骤11.红薯洗净去皮 红薯馒头的做法步骤22.切片放屉子里上蒸锅里蒸 红薯馒头的做法步骤33.蒸熟后用饭勺将它捣成红薯泥 红薯馒头的做法步骤44.将制作红薯馒头的材料准备...

主料: 面粉250g、红薯100g 辅料: 酵母15g、碱(用于调味)1g 做法: 1.面粉加发酵粉和水揉成面团/直接加上次发酵剩下的面团和水揉成面团红薯蒸10分钟 2.等待1小时的面粉发酵时间发酵好后加入红薯揉成面团 3.拉出面团或是搓成长条切出面团(注...

用料 红薯或者紫薯泥 200g 中筋面粉 500g 安琪干酵母 4g(天冷可以用5g) 原味炼奶 50g 纯牛奶 200g 玉米油 30g 盐 2g 白砂糖 45g(喜欢吃甜的可以多放点糖) 中筋面粉 适量(一发后呛粉用) 红薯馒头的做法 用少量温热水(注意不能烫手)把酵母...

食材明细 红薯250g 面粉250g 牛奶180ml 酵母3g 糖适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 红薯馒头的做法步骤 1 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2 放入面包机中 3 加入白糖,趁热搅均 4 加入牛奶,等红薯摊凉 5 放入面粉和酵母 6 按发面键,...

红薯馒头的做法步骤 1 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2 放入面包机中 3 加入白糖,趁热搅均 4 加入牛奶,等红薯摊凉 5 放入面粉和酵母 6 按发面键,让其自动和面 7 1小时50分后,面已经发好了 8 整形 9 分成大小相同的小团 10 揉成圆形,水热...

做馒头的时候面粉和红薯粉可以放到一起做成红薯馒头。 红薯馒头的做法: 红薯馒头 主料:红薯粉200克,面粉500克。 辅料:酵母适量。 制作过程: 1、把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。 2、揉成面团静置发酵。 3、发好的面团。 4、取一面团...

步骤: 1.红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2.放入面包机中 3.加入白糖,趁热搅均 4.加入牛奶,等红薯摊凉 5.放入面粉和酵母 6.按发面键,让其自动和面 7.1小时50分后,面已经发好 8.整形 9.分成大小相同的小团 10.揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸...

主料面粉适中地瓜两个辅料牛奶适中发酵粉少量 步骤 地瓜牛奶馒头的做法步骤11.把地瓜蒸熟搅烂后放入面粉和发酵粉再加入牛奶一起和面,和好后等待发酵 地瓜牛奶馒头的做法步骤22.将发酵好的面团拿出在揉,然后把面团铺开向上卷成棍状,用刀切成小...

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