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红薯面能做馒头吗

用料 红薯或者紫薯泥 200g 中筋面粉 500g 安琪干酵母 4g(天冷可以用5g) 原味炼奶 50g 纯牛奶 200g 玉米油 30g 盐 2g 白砂糖 45g(喜欢吃甜的可以多放点糖) 中筋面粉 适量(一发后呛粉用) 红薯馒头的做法 用少量温热水(注意不能烫手)把酵母...

主料:红薯面250g,面粉250g 辅料: 牛奶35, 酵母4g 奶香红薯面馒头的做法步骤: 1. 面粉 红薯面混合 2. 温水加入酵母 让酵母醒过来 3. 牛奶 可以加热 成温的 也可以常温直接用 想发酵快点就用温的 不过不要太热 就把酵母烫死了 4. 把2中的酵母...

红薯面可以做馒头,加些白糖或者红糖,口感很好呢,我们那里还把红薯煮熟后捣成糊状,用手挪成丸子,放入食用油里边炸一下,也很好吃呢。

可以,蕃薯馒头材料"中筋面粉 600克","白糖 80克","酵母粉 5克","泡打粉 5克","水 60克","红心地瓜 500克","油 30克"做法1: 红心地瓜切小块入蒸笼蒸熟,压成泥也可将水一起加入。 2: 面粉+酵母粉+白糖+泡打粉搅匀+红心地瓜泥+油揉成三光面团盖锅...

主料: 面粉250g、红薯100g 辅料: 酵母15g、碱(用于调味)1g 做法: 1.面粉加发酵粉和水揉成面团/直接加上次发酵剩下的面团和水揉成面团红薯蒸10分钟 2.等待1小时的面粉发酵时间发酵好后加入红薯揉成面团 3.拉出面团或是搓成长条切出面团(注...

步骤: 1.红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2.放入面包机中 3.加入白糖,趁热搅均 4.加入牛奶,等红薯摊凉 5.放入面粉和酵母 6.按发面键,让其自动和面 7.1小时50分后,面已经发好 8.整形 9.分成大小相同的小团 10.揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸...

1.红薯压成泥。 2.把红薯泥和白面,酵母粉,白糖放到盆内。 3.揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵。 4.发酵二倍大。 5.把面团放在案板上揉搓排气,揉十分钟醒面十分钟。 6.再揉十分钟,搓成长条。 7.揪成大小相等的面团。 8.揉...

食材明细 红薯250g 面粉250g 牛奶180ml 酵母3g 糖适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 红薯馒头的做法步骤 1 红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2 放入面包机中 3 加入白糖,趁热搅均 4 加入牛奶,等红薯摊凉 5 放入面粉和酵母 6 按发面键,...

做馒头的时候面粉和红薯粉可以放到一起做成红薯馒头。 红薯馒头的做法: 红薯馒头 主料:红薯粉200克,面粉500克。 辅料:酵母适量。 制作过程: 1、把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。 2、揉成面团静置发酵。 3、发好的面团。 4、取一面团...

红薯和面粉是不一样的,红薯面经过蒸气会发生氧化所以会黑。 1、馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传...

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