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红薯面能做馒头吗

用料 红薯或者紫薯泥 200g 中筋面粉 500g 安琪干酵母 4g(天冷可以用5g) 原味炼奶 50g 纯牛奶 200g 玉米油 30g 盐 2g 白砂糖 45g(喜欢吃甜的可以多放点糖) 中筋面粉 适量(一发后呛粉用) 红薯馒头的做法 用少量温热水(注意不能烫手)把酵母...

主料:红薯面250g,面粉250g 辅料: 牛奶35, 酵母4g 奶香红薯面馒头的做法步骤: 1. 面粉 红薯面混合 2. 温水加入酵母 让酵母醒过来 3. 牛奶 可以加热 成温的 也可以常温直接用 想发酵快点就用温的 不过不要太热 就把酵母烫死了 4. 把2中的酵母...

可以,蕃薯馒头材料"中筋面粉 600克","白糖 80克","酵母粉 5克","泡打粉 5克","水 60克","红心地瓜 500克","油 30克"做法1: 红心地瓜切小块入蒸笼蒸熟,压成泥也可将水一起加入。 2: 面粉+酵母粉+白糖+泡打粉搅匀+红心地瓜泥+油揉成三光面团盖锅...

做馒头的时候面粉和红薯粉可以放到一起做成红薯馒头。 红薯馒头的做法: 红薯馒头 主料:红薯粉200克,面粉500克。 辅料:酵母适量。 制作过程: 1、把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。 2、揉成面团静置发酵。 3、发好的面团。 4、取一面团...

红薯面可以做馒头,加些白糖或者红糖,口感很好呢,我们那里还把红薯煮熟后捣成糊状,用手挪成丸子,放入食用油里边炸一下,也很好吃呢。

1.红薯压成泥。 2.把红薯泥和白面,酵母粉,白糖放到盆内。 3.揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵。 4.发酵二倍大。 5.把面团放在案板上揉搓排气,揉十分钟醒面十分钟。 6.再揉十分钟,搓成长条。 7.揪成大小相等的面团。 8.揉...

步骤: 1.红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2.放入面包机中 3.加入白糖,趁热搅均 4.加入牛奶,等红薯摊凉 5.放入面粉和酵母 6.按发面键,让其自动和面 7.1小时50分后,面已经发好 8.整形 9.分成大小相同的小团 10.揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸...

念天地之悠悠,

红薯和面粉是不一样的,红薯面经过蒸气会发生氧化所以会黑。 1、馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传...

原料:馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g,温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。 发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右; 2、面粉、地瓜泥放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉...

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