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家常吃的鱼的种类

1.鲤鱼 2.刀鱼(带鱼) 3.黄花鱼 4.桂鱼 5.草鱼、 6.鱿鱼 望采纳

鲤鱼、鲫鱼、鲥鱼、鲶鱼、鱼、鲈鱼、虹鳟鱼、鳝鱼、鲑鱼、中华鲟、银鳕鱼、鲅鱼、黄花鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳗鱼、鲱鱼、鳞鱼、章鱼、青鱼.太多了

三文鱼,鳕鱼,带鱼……

鲫鱼、黄花鱼、鲈鱼、鲑鱼

常吃的海鱼有:带鱼、黄鱼、鲅鱼、马面鱼、鲳鱼、三文鱼.1、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛.体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小

糖 醋 鲤 鱼用料:鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克).烹饪工艺:1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净.每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀)

黄鱼即黄花鱼,有大黄鱼.小黄鱼之别,肉质细嫩鲜美,肉多刺少,清蒸、红烧皆宜,名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等. 带鱼肉细刻少,头与内脏所占比例小,是经济类的大众品种,有鲜的和威的两种,前者味道更好,常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等._, 鲐鱼又叫油筒鱼,肉质坚实,富营养,菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等. 鳕鱼蒜瓣肉,刺很少,市上有售去头去尾的冷冻品种,经济实惠,可红烧、干烧、家常熬等制法.

炖汤 红烧 清蒸

1)糖醋鱼 鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等. 糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工. 开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥

塘和和河里的鱼: 草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黑鱼、鳊鱼、鲤鱼、红、翘嘴白、鲠条、鲑鱼、鳜鱼、桂鱼、鲥鱼、黄鳝 海鱼: 带鱼、黄鱼、黄花鱼、鱿鱼、秋刀鱼、鳗鱼、章鱼、 这些鱼,可以清蒸、红烧,市场可以买到.可以换着吃哦

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