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酱爆鸭掌家常做法,正宗酱爆鸭掌怎么做

酱爆鸭掌家常做法 1.将鸭掌稍作整理,洗净。煮锅里放水,投入几段葱姜,放进鸭掌,稍微焯会,爱吃脆点儿的就焯5、6分钟,爱吃那种一嘬就脱骨的就等水开后在煮约15分钟,完事了 立马放进凉水里过一下; 2.将过凉水的鸭掌捞出,沥干水分备用,炒锅...

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