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老面馒头的做法视频

老面馒头的做法 1.提前一天从冰箱冷冻室取出酵头,放室温解冻(我在室温放了一夜,第二天一早拌入面团发酵) 2.将和好的面团放在温暖的地方发酵,4个半小时后面团是原来的两倍多大 3.从面团中取出100克留作下次的酵头,然后放入碱面充分揉匀,分...

关件是要做好密封,用20的板盖子上一圈,罐上一圈,边缘一半糟,做手扭的关夹,中间要橡皮垫子,盖子上要进油与出油吗,加两根管子比较简单吧,最重要的是所有的与油接触的地方都要酸洗。

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