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年夜饭的由来

年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。 除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们...

中国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。根据宋懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝(公元420年至589年)时已有吃年夜饭的习俗。 年三十守岁,俗名“熬年”。为什么称...

关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。 相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。...

年夜饭的来历说法很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。 年夜饭的来历还有另外...

正月初一过去叫“元旦”,叫做“春节”是一百年前的事。辛亥革命之后的国民政府,改行公历,规定从1913年开始,每年的一月一日称为“元旦”,而农历的正月初一,称为“春节”,所以在嘉定民间,虽然不再有人把正月初一称为元旦,但是老人们至今不习惯叫...

竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)

辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。 除夕夜,吃团圆饭,几乎是每家每户的传统习惯...

根据一个历史故事的由来 ,一位医者为贫苦的老百姓用仅有的野菜和面包了一笼又一笼的饺子,解决了百姓的温饱问题,后来医者去世以后,百姓们为了纪念他,便在春节的时候,做饺子吃,一家子团聚在一起。

来历: 辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。接着就是守岁。 西晋周处的《风土志》 说:...

看过一个说法,年兽作乱,为了驱逐年兽,不仅要张灯结彩,燃放鞭炮,还必须彻夜灯火通明。于是有一户人家便从晚饭开始,一直吃到半夜,年兽果然不敢靠近,后来其他村民知道这件事也这么做,这就是年夜饭的由来。

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