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糯米团子怎样做法大全

1.原料准备 2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起,加热水和至光滑的面团 3.豆沙搓圆备用 4.取约30克的粉团,搓圆,再压扁 5.把豆沙馅放入 6.收口 7.再搓至光滑的团子 8.蒸笼底扫一层油,把搓好的团子放入 9.上锅蒸15分钟即可

原料:糯米粉200克、白糖40克、温水适量。 做法: 1、将糯米粉放入盆中。 2、白糖用温水化开。 3、糖水倒入糯米粉中。 4、和成面团,饧10分钟。 5、搓成长条,就成均匀的剂子。 6、搓成圆球状。 7、放入盆中,撒点糯米粉摇匀。 8、做好放入盘中...

准备好适量的糯米粉,按需用量来就好。 一小碗的清水(一定要用小碗,防止水和糯米粉不均匀),把糯米粉中间往外围堆,使中间有空。 清水倒入,揉捏成型(最好是不沾手就可以不用加水了)。 把揉好的面用保鲜膜醒一醒(或者用保鲜袋撕去一层),把姜洗...

用料 糯米粉 水 青菜 肉糜 葱姜 肥猪肉一块 步骤 1 肥猪肉切片熬成油渣。。这是为了增加馅料的香味。可以不加 步骤 2 青菜剁碎挤掉多余水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微咸一点。最后拌进去剁碎的油渣 步骤 3 等馅料冷了捏成如图的菜圆子,...

糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。 2.用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。 3.蒸好后倒出来放至温热就可加...

糯米肉团子的做法步骤 糯米肉团子的做法图解11. 把糯米提前泡好,沥干 糯米肉团子的做法图解22. 把鸡蛋五花肉生抽姜片放入搅拌均匀 糯米肉团子的做法图解33. 揉成一个小肉团子 糯米肉团子的做法图解44. 裹在糯米里 糯米肉团子的做法图解55. 放入...

揉到位,新手包的话用温水揉面,包的时候相对好包一点,但是冷水和面做出来的团子比较滑爽

主料 豆沙馅50g 澄粉65g 糯米粉150g 抹茶粉 紫薯 南瓜适量 辅料 草莓酱 蒸糯米团子的做法步骤 1. 南瓜、紫薯削皮切块蒸熟(不需要太多) 2. 澄粉糯米粉混合均匀揉成面团,分别用南瓜、紫薯、抹茶粉糯米粉揉揉成面团,草莓酱加番茄酱糯米粉揉成面...

食材 主料 自制豆沙 200g 糯米粉 200g 辅料 清水 250ml 步骤 1.平底锅下一碗水,煮开; 2.加入一半量的糯米粉,小火拌匀; 3.离火,加入余下的糯米粉拌匀至不粘手; 4.卷成长条,分成差不多大小的剂子; 5.提前备好豆沙馅; 6.把糯米剂子压扁或者擀成适量...

准备食材 - 糯米粉 适量 面粉 少量 豌豆 200g 白糖 适量 水 适量 - 步骤 - 1.将糯米粉,面粉和糖拌匀 2.加入少量水,将面团活成团状。 3.豌豆在水中煮至软糯,加糖后打成豌豆泥 4.将豆泥中加入少许面粉,在锅中加少量清油(可省),炒干。 5....

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