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如何做酱爆鸭片?

食材用料: 鸭胸一斤 葱白切段100克 甜面酱15克 料酒[图]料酒少许 食用油[图]食用油50克 糖,鸡精适量 菜谱做法: 酱爆鸭片的做法图解11.鸭胸切片用料酒腌制10分钟 酱爆鸭片的做法图解22.炒锅放火上加入油烧七成热,放入腌好的鸭片炸熟,再把葱...

酱爆鸭片的做法步骤 酱爆鸭片的做法图解11. 食材处理:选用鸭胸肉,鸭肉上的筋膜去除后将鸭肉斜刀切成0.5cm厚度的片状。腌制鸭肉,在鸭肉片中放入盐、料酒,充分抓捏后加入少许淀粉,让鸭肉片裹上一层薄薄的淀粉后在鸭肉上倒上一层油。 酱爆鸭片...

用料 打包的烤鸭片 适量 花椒 一小把 姜丝 适量 甜面酱 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 尖椒 两个 去掉叶子的西芹 一小把 将做法保存到手机 步骤 1 洗菜,切菜,准备工作~ 步骤 2 锅内倒少许油,爆香花椒、姜丝,倒入烤鸭片,翻炒大约三分钟,会出...

制作步骤: 1、葱白切丝备用。 2、干锅烧热后将烤鸭肉片下锅炒出多余的油脂后将鸭肉盛出滤掉油脂。 3、还用炒鸭肉的这个锅(不要刷锅哦!),下入吃烤鸭时配的甜面酱。 4、加入一点料酒小火变推边炒酱。 5、根据自己的口味在酱中加入少许盐、糖...

1.鸭肉是从鸭架上剃下来的,不少吧 2.葱段,胡萝卜切好 3.除甜面酱,其它调料放入小碗 4.甜面酱像这样的小勺,有2勺就可以了 5.热锅凉油放入葱段和甜面酱炒香 6.放入鸭肉翻炒均匀 7.放入胡萝卜翻炒2分钟 8.胡萝卜有些变软加入调好的料汁翻炒均匀...

用料 鸭腿1个 大葱1根 蒜3个 花椒1小把 豆瓣酱1勺 料酒一勺 生抽少许 姜片 酱爆鸭肉的做法 鸭腿买回来之后去骨,切成片。 锅中烧开一些水之后,放入花椒和料酒,把鸭肉放入焯一遍,捞起来。 另起一锅,加入少许油,油热之后爆香姜片和蒜片。放入...

糖尿病有多种类型也有不同程度,具体要看情况,一般来说少量吃点问题不大的

步骤 酱爆鸭胸肉的做法步骤11.鸭胸肉切片加胡椒粉,白酒,淀粉抓匀腌制20分钟。 酱爆鸭胸肉的做法步骤22.西生菜洗净撕片 酱爆鸭胸肉的做法步骤33.热锅凉油把鸭肉滑熟。 酱爆鸭胸肉的做法步骤44.少许油加甜面酱依次加水,糖,酱油炒制发亮。 酱爆...

食材 主料 鸭胸肉 300g 西生菜 100g 辅料 甜面酱 1袋 酱油 1勺 糖 1勺 葱 1根 花椒粉 1g 淀粉 3g 步骤 1.鸭胸肉切片加胡椒粉,白酒,淀粉抓匀腌制20分钟。 2.西生菜洗净撕片 3.热锅凉油把鸭肉滑熟。 4.少许油加甜面酱依次加水,糖,酱油炒制发亮...

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