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适合儿童吃的牛肉做法

黄焖牛肉 ◆材料◆牛肉100克、番茄50克.◆调料◆植物油、花椒油、高汤、老抽、料酒、白糖、水淀粉、葱段、姜末、大料各适量.做法:[1]牛肉洗净,放入锅中,加清水、葱段、姜末煮至用筷子能扎透为止,捞出,切块;番茄洗净,去皮,

炖好以后,用榨汁机或搅拌机或者手工捣烂,做成肉泥,就可以给3岁以下的孩子吃了.

一、在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右.保证牛肉的口感软糯易嚼.二、切牛肉的时候可以横切,也就是垂直于牛肉的纹理切,这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁.三、给小孩做的牛肉要切得更薄一些.四、可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮,有助于将牛肉煮得更烂.五、尽量用蒸、煮、炖的方式,炒的牛肉不容易烂.扩展资料:牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸.其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨.治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.参考资料:牛肉-百度百科

牛肉丸子. 肉剁碎,加个鸡蛋清,放点淀粉,也可以剁些蔬菜,或是用菠菜打成汁,搅在里面,做成小丸子,软软的,有汤汁,小孩子会喜欢吃的. 炒牛肉. 买牛里脊肉,切薄片,用葱段,姜片,酱油,五香粉,鸡蛋清,糖,味精腌制30分钟,或者放到冰箱里一夜,爆炒.有点牛肉串的味道.也可以串起来用微波炉烹制,就和他说是羊肉串,会喜欢吃的. 炖牛肉,就一定要炖的时间长,炖烂,口感和味道都要好的多.最好是选择肋条上的肉. 酱牛肉,孩子应该也喜欢吃的.

煮烂点,不要爆炒,因为会上火,炖和煮都可以

牛肉的肉质致密,肌肉纤维粗硬,不容易嚼烂.而宝宝的牙齿发育不完整,一般要到3岁以后才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能,所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉,建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉.10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子.2岁多可以吃牛肉丸子汤,3岁以后可以吃炖煮较烂的牛肉块

主料 牛肉碎适量 牛腩1斤 土豆半个 胡萝卜1个 西红柿1个 软米饭半碗 辅料 葱 姜 蒜 花椒 大料 盐 糖 核桃油或橄榄油 送给1岁宝宝红烩牛肉饭的做法步骤1. 将牛腩切块,放在冷水中煮滚,撇去血沫,洗净后待用2. 将葱、姜、蒜、花椒、大料放

牛肉汤 食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量.做法:1、牛肉洗净,切成方块.2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.

菜场卖肉的可以免费加工(将牛肉绞碎),回家再剁一剁,蒸肉饼,多小的孩子都嚼得动,而且睁着吃营养不容易被破坏,美味又健康.也可以买牛骨,炖汤给孩子喝.

用水把牛肉煮熟,捞出,顺着肉丝的方向一丝丝撕碎,再用绞绊机打成泥状.(不知道你的宝宝多大,10个月以下没长牙的话要打的细腻一点,如果长牙就不用太细,有利于锻炼他的咀嚼能力.)我的做法:把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状,锅里放几滴油,把打碎的菜肉泥下锅炒,放少量的盐炒熟,放少量的水稍微煮一下,捞出盛瓶里,大概两天的量就可以,放冰箱保存,每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮,孩子很爱吃

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