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水煮牛蛙四川做法

水煮牛蛙的做法详细介绍菜系及功效:川菜 口味:原本味 工艺:煮 水煮牛蛙的制作材料: 主料:牛蛙350克 辅料:生菜(团叶)150克 调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克 教您水煮牛蛙怎么做,如何做水煮牛蛙 1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好; 2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟; 3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出; 4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味; 5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙; 6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时; 7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅

我是四川人,只知道四川的做法:把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出继续放油,然后放葱,姜,蒜头,尖红辣椒,香辣粉炒出香味加一大碗水,再放入煸好的牛蛙,依次放料酒,盐,酱油,白糖,等快好的时候放入生菜叶加点鸡精即可出锅.

用料 牛蛙 2只姜 3片蒜 4瓣料酒 2.3勺泡椒 15个盐 3到4勺小红椒 6个莴笋 1根紫苏 一颗蚝油 2勺生抽 2勺老抽 3滴水煮牛蛙的做法 将牛蛙洗净,沥干,倒入蚝油,生抽,料酒,少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右即可水煮牛蛙的做法 步骤1将莴

制作材料:牛蛙2只600克 泡发海白菜250克 生姜1大块 豆豉1汤匙 大蒜6粒,葱半根 青小米辣1把 红小米辣5个 青花椒2汤匙 高度白酒1汤匙 五香粉1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙

四川水煮美蛙的家常做法食材明细 美蛙350克 生菜(团叶)150克 大葱10克 大蒜(白皮)10克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒15克 盐4克 酱油15克 鸡精2克 1. 先将美蛙洗剥赶紧,剁好;2. 美蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把美蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅.

水煮牛蛙 用料:牛蛙2只约400克,黄豆芽100克, 调料:自制香辣豆瓣、糖色、酱油、干辣椒、花椒、大蒜、精盐、料酒、香菜适量. 做法: 1、牛蛙治净,以精盐、料酒码味,15分钟后洗去. 2、黄豆芽用水煮5分钟,沥干后盛深口盘. 3、锅内下油,下豆瓣翻炒,加鲜汤烧沸. 4、下牛蛙煮3分钟,连汤盛如深口盘,上铺干辣椒、花椒. 5、锅内再下油烧至八成热,浇入深口盘,撒上香菜成菜.

主料:牛蛙350克辅料:生菜(团叶)150克调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克水煮牛蛙的做法: 1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅.

水煮牛蛙:工具/原料金针茹,生菜,油菜心,火锅底料,辣椒,糖一勺,和牛蛙一盘步骤/方法1 把火锅底料放在锅中然后放水把它煮开2 把蛙们放在锅中煮一会放它吸收入味,中间可以放一勺糖.使口感柔和一些.3 然后把金针茹和生菜放入煮一

当然不一样馋嘴牛蛙这道菜属于川菜,麻辣家常味型,色泽洪亮,麻辣,味浓,味厚,略带回甜,开胃下饭主料:牛蛙(4只)调料:香葱(适量)、姜(适量)、蒜(1头)、青辣椒(适量)、红辣椒(适量)、鲜花椒(适量)、醪糟汁(50毫

主料:跳跳鸡 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 做法: 1.跳跳鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成

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