mdsk.net
当前位置:首页 >> 我蒸包子,面粉里面放,一斤面里放5.5 克水,十克... >>

我蒸包子,面粉里面放,一斤面里放5.5 克水,十克...

泡打粉多了,五克够了,白糖少了我自己是放一百克觉得微甜你十克根本太少,水和酵母刚好

泡打粉多了,改为3克就好。 以上答案希望采纳,谢谢!

做包子一斤面放250克左右。 一般面粉、温水、酵母的配比为100:50:1的标准,冬季略有调整为100:55:1.5的标准,在此基础上可以给水里加1%的糖,也可以在揉面时加1%的精练猪油,对面粉的要求可选用中筋粉也可选用高筋粉,更可以选用高中筋粉的...

包子皮为面粉发酵制成,一斤面粉需要的配料大约为:6克左右酵母,2克泡打粉和10克糖。 包子的制作步骤为: 将酵母用37℃左右小杯温水化开静止; 将泡打粉、糖与面粉混合; 将酵母水与面粉搅拌均匀,加入适量温水,搅拌成面絮; 将面团揉匀揉光滑...

放盐不是为了松软,放盐是做好后包子有咬劲,一斤面一般放1—2克左右。一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g。如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以...

一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵...

做包子的时候一斤面粉放5g酵母粉。 家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g。 1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有...

一斤面粉需要1-2克的发酵粉,下面介绍做法: 准备材料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、馅料适量 制作步骤: 1、500克中筋面粉,5克酵母,250克水放入厨师机搅拌盆,2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲,多揉会,尽量将面团揉光滑细腻 2、取出...

米酒发出来的面有米酒的自然甜味,做出来的包子味道是最好的。原料:做酵母原料:米酒100克,水200克,面粉400。主面团用面粉1000克。做法:1、米酒和水搅拌均匀,然后加入面粉400克搅拌成面糊。2、面糊室温发酵或者保温30度左右发酵均匀,现在...

做包子一斤面粉加10-20g糖都是可以的,其实放不放糖都是一样的,糖并没有太大的作用是根据个人的口味而定的,放或不放都可以。 【做包子的方法如下】 。 用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。 然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.mdsk.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com