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在家怎么发米糕

步骤米糕的做法步骤11.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆.米糕的做法步骤22.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆.米糕的做法步骤33.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌.米糕的做法步骤44.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵.米糕的做法步骤55.这是发酵好的米浆.米糕的做法步骤66.倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵.米糕的做法步骤77.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可.米糕的做法步骤88.脱模摆盘.

材料玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML.做法1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净.2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合.3、倒入水,调成稀稠适中的面糊.4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干.5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟.6、等面糊发至模具9成满就可以了.7、表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟.

主料:黑米600克辅料:红豆沙300克调料:白砂糖150克黑米糕的做法:1.将黑米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用.2.取2只瓷盘,取一半黑米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的黑米放入另一盘内压好.3.将压好的黑米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半黑米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用.

您好,湿米粉,然后发酵,加一点泡打粉,就可以做啦,蒸的时候小火,半个小时,就OK了

原料:米糕粉半袋,鸡蛋一个,水适量,白糖适量.准备材料1、把鸡蛋打入盘子里,因为盘子受热快,用盘子大概微波炉中火四分钟就可以了.2、倒米糕粉在盘子里.3、开始搅.4、放白糖.5、继续搅.6、如果太干就加一点水,就可以放入微波炉里了.7、中火烤四分钟就可以出炉了,也可以在米糕上加一点黑芝麻,再放入微波炉.

食材用料:自发小麦粉 黄糖 鸡蛋相克食物 菜谱做法:1.材料:自发小麦粉一包250克,黄糖200克,鸡蛋4只.把糖放进200克的水中煮溶放凉等用.当然,糖的量可以根据个人喜欢甜淡来适当加减点的,鸡蛋多点,发糕就带更浓的鸡蛋味.2.鸡

做发糕也很简单啊,也不用看什么教程,例如,大米粉500克,高糖酵母5克,然后倒300克左右的糖水下去搅拌成糊状,然后盖上盖子放在温暖的地方发酵一两个小时,然后拿出来,倒锅里蒸就行了.如果不喜欢大米粉,那么用面粉也行.

米糕的做法有好多种,我介绍两款给你 1 双色米糕 原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100克 苏打5克 食红少许 制作方法 1.制浆:籼米淘洗干净,用清水

自制米糕的窍门如下: 1、大米洗净浸泡一宿后,放入食品加工机中加少量水打磨成米浆. 2、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子. 3、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀. 4、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以,也就是30-40度的温度). 5、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵. 6、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可.

材料:大米、米浆、白糖、酵母.做法:1、大米洗净浸泡一宿;2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆;3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);6、米浆发酵好的样子;7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵;8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可.

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