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怎么煎牛肉?要几分熟最好吃?

八分熟 就可以了 采纳 见牛肉时记得放黄油

看颜色变化,也看你处理的牛肉的厚薄,一般外表变色,颜色稍稍偏深,你可以先试一下,味道满意即可出锅

1-2分熟:接近全生,稍有一点金黄。 3-4分熟:表面有点焦黄,当中完全是生肉状态。 5-6分熟:半生不熟的程度,中心粉红色,尚有点血水 7-8分熟:约煎7-8分钟,至表面焦黄,有7成的肉已熟的程度 全熟:牛肉内外都已熟透,已没有血水,表面焦黄 西...

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