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怎么制作泡菜坛?

  泡菜坛子的做法:   准备一个泡菜坛子,彻底洗净,晾干。烧约半坛的开水,冷却后倒进坛子里,然后放

准备材料:泡菜罐、花椒、盐、青椒、生姜、冰糖 1、在冷水里放入一些花椒,适量的盐,稍微搅拌一下,然后

四川泡菜,比较讲究。 分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜。象泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料

腌制泡菜的坛子酸水制作材料:凉开水(根据坛子大小)、盐(现在市面有专门的泡菜盐)、姜片、花椒、酒、冰

泡菜:其原理是利用乳酸菌生长、产酸,从而制造出酸脆的泡菜。1.乳酸菌生长不能有氧气的存在,所以要密封

首先要有泡菜坛子,把它洗净晾干,然后烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒

所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺

制作方法如下: 1、将圆白菜和胡萝卜切块,撒上盐按摩均匀,放入冰箱冷藏2小时; 2、腌制汁混合均匀

答案D 分析:此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用,如制泡菜要用到乳酸菌,据此作答. 解答:制

教你泡菜清脆爽口的做法

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