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怎么做麻辣小龙虾

正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。 ...

我是这样做的,先把食材小龙虾洗净,然后放油微炒一下料,放蒜姜葱翻炒,然后放食材翻炒,我用的是cook小龙虾料做的,麻辣鲜香,味道十足

收拾小龙虾,首先放到一大盆里,放满水,用个硬东西搅和搅和,把龙虾体表的脏东西先洗掉一些,用力些,最好折腾死小样的,弄不死也弄个半死,好方便后面清洗。找一旧牙刷,把龙虾的两个钳子卡住,不让它翻过来钳你,用牙刷刷干净龙虾的腹部,用...

食材明细 小龙虾21只 青蒜适量 蒜头 适量 小葱头 适量 姜 适量 香葱适量 花椒适量 八角适量 甜酱 适量 白酒 适量 生抽适量 麻辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 麻辣小龙虾的做法步骤 1 小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用...

方法/步骤 1 第一步清洗小龙虾,用干净的牙刷,将每个小龙虾都用牙刷清洗干净,如果还觉得不干净,可以直接去掉小龙虾的头,因为据说头部会有重金属,吃了不太健康的。清洗完小龙虾,放到一边备用。 2 处理辅料,之后锅内放入凉水,将小龙虾在水...

麻辣小龙虾 材料 小龙虾500克香葱3棵生姜1块大蒜6瓣花椒30克干辣椒6个 料酒30克香醋香油精盐3克味精1.5克 做法 小龙虾洗净;葱白切段;姜、蒜洗净切末; 葱叶和花椒洗净,切成末,加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁; 锅内倒入适量开...

麻辣小龙虾 原料: 小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片 调味料: 白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备...

主料 小龙虾 500g 辅料 油 适量 盐 适量 麻辣酱 适量 香菜 适量 蔬之鲜 适量 生姜 适量 大蒜 适量 步骤 1.将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的,尤其是小龙虾的腹部, 2.把小龙虾的肠去除了, 3.起油锅,放适量的生姜和大蒜,(没有来的及拍照片...

1 小龙虾洗净去肠,去头,开背,控干水备用; 2 锅烧热,放多多的油,放入姜蒜粒(不要剁成蓉,粒就好了),八角,草果,桂皮煸香,放豆瓣酱转小火,放入辣妹子辣椒酱,慢慢煸炒出红油,注意不要粘锅,下虾。 3 放盐(适量,有豆瓣酱的),黄酒...

麻辣小龙虾的做法步骤 1小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。 2青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。 3花椒一小把,干辣椒切段备用。 4甜酱1勺。 5锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。...

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