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怎么做麻辣小龙虾

正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。 ...

麻辣小龙虾 材料 小龙虾500克香葱3棵生姜1块大蒜6瓣花椒30克干辣椒6个 料酒30克香醋香油精盐3克味精1.5克 做法 小龙虾洗净;葱白切段;姜、蒜洗净切末; 葱叶和花椒洗净,切成末,加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁; 锅内倒入适量开...

1.小龙虾去头去虾肠,洗干净备用。 2.青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。 3.花椒一小把,干辣椒切段备用。 4.甜酱1勺。 5.锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。 6.再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。 7....

麻辣小龙虾 主料 小龙虾500g 大料3g 花椒5g 麻椒5g 干辣椒5g 香叶3g 桂皮3g 丁香3g 草果3g 豆蔻3g 姜10g 葱10g 蒜10g 盐5g 生抽15g 白酒10g 白糖30g 老抽15g 白芷3g 三奈2g 麻辣小龙虾的做法步骤 1. 准备调料:大料,花椒,麻椒,干辣椒,香叶...

方法/步骤 1 第一步清洗小龙虾,用干净的牙刷,将每个小龙虾都用牙刷清洗干净,如果还觉得不干净,可以直接去掉小龙虾的头,因为据说头部会有重金属,吃了不太健康的。清洗完小龙虾,放到一边备用。 2 处理辅料,之后锅内放入凉水,将小龙虾在水...

正宗十三香龙虾绝密配方(附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方) 配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。 ...

小龙虾麻辣有汤的咋做

第一步:取500g小龙虾放入盆中,加入温水,让水没过小龙虾即可,再向水中加入15g精盐、5g料酒腌一小会儿。 第二步:用手轻轻掰掉小龙虾的尾部,注意将虾线也一起拽出来,清洗干净之后装入一个干净的盘子中待用,葱切段、姜切片后待用。 第三步:...

麻辣小龙虾的家常做法。 挑选小龙虾要细微观察: 一看背部,红亮干净,再翻开看腹部和爪的绒毛,如果是白净整齐,基本就是干净水质养出来的,优良的水资能养成龙虾肉质饱满,黄满肉肥的体貌。 外表暗红色,肚下发黑,那么可以判断是阴沟之类的浑...

小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油 做法 1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。 3、油约二两,这东西油多才香。油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒...

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