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怎样把馒头片炸的酥脆

一、香脆炸馒头片的具体做法和用料:南瓜馒头片500克、油500ml。 二、香脆炸馒头片的具体做法: 1、真好的馒头片,放凉。 2、热锅。 3、加入适量的油,油量要能盖住馒头片。 4、放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说...

鸡蛋炸馒头片要炸至两面金黄才会脆,下面是具体做法: 准备材料:馒头4个,盐适量,鸡蛋3个,油适量 1、把鸡蛋磕到碗里,加一点清水和盐,打散备用。 2、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片。 3、锅内倒入油,将油烧热,开小火。 4、馒头蘸着蛋液...

炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃...

1、将馒头切成小片,我买的馒头小,一个馒头可以切成3片。 2、准备鸡蛋一个,将蛋液打入盘中,撒上切好的细细香葱,蛋液中放入一点食盐,加入一点点清水,然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀,见下图 3、将切好的馒头放入搅拌好了的蛋...

油炸馒头的窍门: 1、把馒头切成片。 2、半碗水加一勺盐调成盐水,把馒头片蘸上盐水。只要馒头片表面蘸上就可以,不用把馒头浸透。(这就是我的小秘诀) 3、馒头片下油锅炸,火一定不能太旺,要不该糊了。炸制两面金黄色即可出锅。 小贴士 用过...

很简单的!在一个盛菜的碟子里放些水,将馒头切成薄厚适当的片,把馒头片在盛有水的碟子里沾一下,翻个再沾一回,夹起后控控水,放入已经加入油(不必放太多的油,沾水的目的就是让炸或是煎的馒头片不消耗油或是少消耗油)的锅内,掌握火候,煎...

主料馒头三个鸡蛋一个辅料玉米油适量 步骤 软炸馒头片的做法步骤11.把馒头切成片 软炸馒头片的做法步骤22.鸡蛋打散把馒头片放里面,裹上蛋液 软炸馒头片的做法步骤33.锅中加入玉米油,油烧开放馒头片 软炸馒头片的做法步骤44.一面炸金黄翻另一面...

巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤 1. 温水化盐。馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟。下热油炸,变色即可。非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌。虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦。

1.馒头两个、鸡蛋1个 2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状 3.将鸡蛋打入碗中 4.加入少许清水和盐 5.搅打成均匀的蛋液 6.将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可 7.炒锅加热,倒入适量食用油,油热后,下入均匀包裹蛋液的馒头片 8.小火...

材料馒头2个,黄瓜2根,鸡蛋3枚,盐2茶匙(10g),白砂糖(或冰糖)30g,醋1汤匙(15ml),油4汤匙(60ml) 做法 1、馒头切片,将鸡蛋打散,放一点盐。 2、在烧热的平底锅中放入油,然后将切好的馒头片裹上蛋液,平放入锅中炸至两面金黄,盛到盘...

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