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糍耙

主料 糍粑300克 辅料 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 麻辣花生 少许 调料 色拉油 少许 白糖 1茶匙 香煎糍粑的做法 糍粑这吃食,对于北方的同学来说,多少有点儿陌生吧反正,在我去湖北之前,根本就没听说过它。糍粑是用糯米做的,先蒸熟、再捣烂,然后制...

糍粑的种类:糯米糍粑 、蒿菜糍耙。 1、糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。 2、趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)...

糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。 熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。 煮一锅开水,加少量油。 将竹叶入锅烫烫捞出,使竹叶表层沾上一层薄油。 制成一个个小面团,将小面团中包入馅料2后,用竹叶包好。 面团放竹叶中...

2015-09-26 糕点外面是像糍耙糕一样里面是凉的像冰淇淋一样的是什么食物 2016-03-25 有一种糕点里面有粉条,透明水晶样子,很好吃,不知道叫什么? 2016-01-30...

(花)、豆浆、回卤干、豆腐干、香干、油炸臭豆腐干、面条、馄饨、水饺、汤圆、酒酿元宵、包子、烧卖、烧饼、糍饭、油条、麻米团、馓子、麻花、锅贴、油炸糍耙、...

一般糍耙一斤糯米最少出三斤!但是做糍粑的,大多都不是自己用米磨,而是外买米粉,还有黄豆粉;黄豆是炒熟加工的黄豆粉。但是很多卖米粉的人加了玉米淀粉,人工色素,还有一些东西不说为好,增加粘度但是这些有害!

香椿头、鹅、虾肉、带鱼、黄瓜、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、...

节日这天,家家户户用新麦面和糯米舂糍耙,蘸蜂蜜敬祖,请亲戚朋友尝新,庆贺小春丰收。这一天,嫁出去的女儿要带上糍耙等礼物回娘家探亲。 7.土皇节 土皇节...

先从季节来说,春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘...

主料糯米粉300克 步骤1.热水慢慢浇入糯米粉,边浇边搅拌,不能加水太多. 2.等冷却,揪一团搓圆压成小圆片. 3.锅中上油,等油热放糯米片炸制两面焦黄即可. 4.趁过洒入白糖即可享用.

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